La greca Ultima misura la variazione del vomma rispetto al cambiamento della volatilità . È una funzione derivata di terzo ordine.
Schema riepilogativo di tutte le greche più importanti:
 |  Prezzo Spot |  Volatilità  | Tempo |
Valore | Delta | Vega | Theta |
 |  |  |  |
Delta | Gamma | Vanna | Charm |
Vega  | Vanna | Vomma | Veta |
Theta | Charm | Veta |  |
 |  |  |  |
Gamma | Speed | Zomma | Colore |
Vomma |  | Ultima |  |
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